haccp - f.o. addetti ad attivita' alimentari semplici

  • STAMPA
  • ISCRIVITI
  • INFO

abstract

A partire dal 19 gennaio 2005, con Deliberazione della Giunta Regionale n.1388 del 27/12/2004, il Libretto di idoneità Sanitaria non ha più "corso legale" pertanto questo adempimento formale è stato sostituito (ai sensi del DGR n.559 del 21/07/2008) da specifici corsi di formazione a cui gli alimentaristi devono srupolosamente attenersi.

La formazione degli alimentaristi rappresenta uno strumento essenziale di prevenzione nell'ambito della sicurezza alimentare: vuole garantire la produzione igienica degli alimenti a tutela di consumatori e salvaguardia degli stessi lavoratori

II percorso della durata complessiva di n.8 ore sarà strutturato in n.2  Unità formative della durata di n.4 ore ciascuna.

Maggiori dettagli saranno disponibili nel volantino allegato, non appena stabilite le date ed autorizzato dalla Regione Toscana.

informazioni

Il corso è OBBLIGATORIO per tutti i soci, dipendenti ed i collaboratori delle aziende in cui è presente almeno un prodotto alimentare.

Riservato a tutti coloro che hanno contatto con gli alimenti ma NON si occupano di effettuare preparazioni elaborate quali la cottura, la predisposizione di impasti.. .

Si tratta di un percorso formativo le cui caratteristiche sono specificatamente normate a livello nazionale/regionale.

Condizioni di partecipazione

€ 120,00   Tariffa Socio

€ 156,00   Tariffa NON Socio

Note docenti

Le lezioni saranno tenute da personale docente rispondente ai requisiti individuati dal DGR 559 del 21/07/2008

Sede di realizzazione

CESCOT SIENA    Strada Statale 73 Levante n.10 - Loc. Due Ponti    0577/252221

CESCOT ABBADIA SAN SALVATORE    Via Hamman Centro La Miniera    0577/778025

CESCOT POGGIBONSI     Località Salceto n.91    0577/938850

CESCOT CHIANCIANO TERME   Via delle Rose n.3    0578/62420

 

CERCA UN CORSO
INFORMAZIONI

Durata: 8 ore

Periodo: Febbraio Marzo 2018

REFERENTE

Nome: Pisani Michela

Telefono: 0577252221int

Email: m.pisani@confesercenti.siena.it
SEDE

Sede: Cescot Sede principale

Email: formazione@confesercenti.siena.it

Indirizzo: S.S. 73 Levante, 10 (loc. Due Ponti)

CAP: 53100

Città: Siena