COMPETENZE PER BARMAN - UC 1712 Preparazione e somministrazione di bevande e snack

abstract

E’ un corso che consente di acquisire tutte le competenze necessarie per diventare BARMAN e lavorare nel settore dei pubblici esercizi nei bar, in ristoranti, alberghi, al buffet e/o al servizio, collabora nella vendita di pietanze e bevande, esegue lavori di preparazione e pulizia e di logistica.

contenuti

Il corso avrà una durata complessiva di 110 ore così suddivise:

Accoglienza del cliente

I sistemi di autocontrollo igienico sanitario e la sicurezza sui luoghi di lavoro

Laboratorio Bar

Stage

destinatari

Il corso si rivolge a coloro che vogliono specializzarsi nel settore bar, sia neofiti che persone già operanti nel settore.

REQUISITI MINIMI DI ACCESSO:

Maggiore età - Assolvimento obbligo scolastico – sia occupati che in cerca di occupazione, inattivi, disoccupati, inoccupati, lavoratori in CIGS e mobilità –
 

Per i cittadini stranieri:
Conoscenza non inferiore al livello A2 del Quadro Comune Europeo di Riferimento per le lingue.
Per quanto riguarda gli allievi di nazionalità straniera, per i quali si richiede la conoscenza della lingua italiana non
inferiore al livello A2 del Quadro Comune Europeo di Riferimento per le lingue, prima dell’avvio del percorso formativo,
verranno sottoposti ad un test di ingresso, che l’organismo formativo conserverà agli atti e potranno essere ammessi al
corso solamente coloro che raggiungeranno un punteggio di sufficienza di almeno 60/100.

informazioni

c/o Agenzia formativa: CESCOT SIENA SOCIETÀ COOPERATIVA ESERCENTI Strada Statale 73 Levante n.10 Loc. Due Ponti
Tel: 0577/252265 Pirozzi Carolina 0577/252234 Bellini Martina
e-mail: formazione@confesercenti.siena.it
 

APERTURA UFFICIO SIENA:
dal lunedì al venerdì mattina dalle ore 08,30 alle ore 13,00 pomeriggio dalle ore 14,30 alle ore 18,00
il venerdì pomeriggio: dal 01 di Ottobre: ore 14,30 alle ore 17,00

Le domande di iscrizione, redatte su appositi moduli, dovranno essere presentate all’Ufficio
CESCOT SIENA entro e non oltre le ore 12,30 del 12/03/2020 debitamente compilate.

programma

Condizioni di partecipazione

€ 650,00 + € 2,00 per imposta di bollo per ciascuna fattura emessa
(COMPRENSIVO DI: iscrizione frequenza al corso come sopra descritto, IVA compresa, verifiche intermedie oltre a: materiale didattico individuale, materiale didattico collettivo, attrezzature, assicurazione contro gli infortuni ecc.)
 

MODALITA’ DI PAGAMENTO:
Il pagamento dovrà avvenire in n.2 rate: la prima al momento dell’iscrizione al corso, pari ad € 350,00 + € 2,00 ed il saldo alcuni giorni prima della fine del percorso.

Si precisa che le Aziende iscritte all’EBCT Ente Bilaterale della Toscana per il Commercio e del Turismo, in regola con i pagamenti periodici, potranno richiedere un contributo (voucher) pari a 200,00 euro (per ciascun partecipante) in ogni caso verrà rilasciata fattura per l’intero importo che potrà essere dedotta ai fini contabili ; si precisa inoltre che sarà possibile richiede un finanziamento a tasso agevolato per l’intera cifra al Microcredito di Solidarietà Spa.

note

In caso di un numero superiore di richieste di partecipazione rispetto ai posti disponibili si ricorrerà a selezione solo nel caso in cui le domande superino di oltre il 20% quello dei posti previsti. L’eventuale selezione sarà gestita dal valutatore delle competenze dell’Agenzia Formativa Cescot e dal direttore della stessa attraverso la valutazione dei cv (esperienze pregresse) e sarà data priorità ai candidati con esperienze pregresse più coerenti alla figura di riferimento. L’eventuale selezione si terrà il giorno giovedì 18/03/2020 (alle ore 09,00) o altra data che sarà tempestivamente comunicata agli interessati.

Sede di realizzazione

CESCOT CONFESERCENTI SIENA – SIENA (SI) Strada Statale 73 Levante n.10 - Loc. Due Ponti