F.O. PER ADDETTO AD ATTIVITA' ALIMENTARI SEMPLICI

abstract

A partire dal 19 gennaio 2005, con Deliberazione della Giunta Regionale n.1388 del 27/12/2004, il Libretto di Idoneità Sanitaria non ha più “corso legale”; questo adempimento, pertanto, formale è stato sostituito (ai sensi del DGR n.559 del 21/07/2008) da specifici corsi di formazione e di aggiornamento a cui gli alimentaristi dovranno scrupolosamente attenersi.

Il corso è OBBLIGATORIO per tutti i soci, dipendenti ed i collaboratori delle aziende in cui è presente almeno un prodotto alimentare. Le caratteristiche del percorso formativo sono specificatamente normate a livello nazionale/regionale.

La formazione degli alimentaristi rappresenta uno strumento essenziale di prevenzione nell’ambito della sicurezza alimentare: vuole garantire la produzione igienica degli alimenti a tutela dei consumatori e salvaguardare gli stessi lavoratori da rischi connessi con talune malattie.

metodologia

Lezioni frontali realizzate in modalità FAD SINCRONA

contenuti

I contenuti trattati durante il percorso formativo sono aggiornati sulla base delle schede descrittive dei Profili Professionali approvate con Decreto Dirigenziale R.T. n.20226 del 18/12/2018.

informazioni

Maggiori dettagli sono disponibili nel volantino allegato nella sezione “Scheda informativa”

requisiti

Maggiore età - Conoscenza livello A2 della lingua italiana per i cittadini stranieri

Delibera di approvazione

Corso riconosciuto dalla Regione Toscana con Decreto Dirigenziale n.4362 del 26/03/2019

Sede di realizzazione

In via del tutto eccezionale, al fine di concorrere il più possibile al contenimento epidemiologico COVID-19 e nel rispetto delle disposizioni vigenti, le lezioni si terranno da remoto: in modalità F.A.D. Sincrona

Ciascun allievo, per partecipare dovrà disporre della strumentazione tecnologica necessaria, quale: sotfware, hardware e connettività.